Danoninho de Inhame

O “DANONINHO” DE INHAME é rico em fibras, vitamina C, potássio e vitamina B6 e é excelente para a imunidade. Vem aprender essa receita deliciosa e super fácil!

INGREDIENTES:
– 1 inhame médio
Fruta de sua preferência, a quantidade depende de qual fruta irá utilizar para saborizar a sua papinha. Algumas sugestões:
– 2 bananas médias (prata ou nanica)
– 1 maçã
– 1 manga pequena
– 1/2 caixinha de morango

MODO DE FAZER:
Descasque o inhame e cozinhe até ficar macio. Bata no liquidificador junto com a fruta e está pronto. Frio ou geladinho é ainda mais gostoso!
Ofereça na hora, congele ou conserve na geladeira por até 3 dias.

DICA! Escolha as frutas bem maduras para um resultado mais docinho.
Ps.¹.: A receita sugere inhame, mas fica ótimo com batata doce também.
Ps.².: Quando cozido no vapor, o inhame absorve menos água mesmo; quando cozido diretamente na água, ele já absorve mais e costuma ser o suficiente pra bater. Tem a variável do tipo de fruta que escolhe também, algumas têm mais água em sua concentração. Caso fique difícil bater no final, não tem problema algum acrescentar um pouco de água do cozimento pra ajudar. Só cuida direitinho e faz aos poucos pra não desandar o negócio.

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Um beijo e até a próxima! <3

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